Elaboración
Para el arroz:
- 1.Caliente una cacerola mediana y agregue el aceite, deje calentar unos segundos y rehogue la cebolla y el ajo por 1 minuto, introduzca el arroz y cocine hasta transparentar.
- 2.Agregue el agua caliente, el Condimento SAZON para arroz y el laurel.
- 3.Mantenga fuego bajo durante toda la cocción hasta que quede tierno.
Para el caldo de verduras:
- 1.Caliente una cacerola mediana con el aceite, rehogue en ella la zanahoria, la papa, el apio y el puerro.
- 2.Agregue el agua caliente y el Condimento SAZON para verduras. Cocine a fuego medio hasta que la papa y la zanahoria estén tiernas.
- 3.Forre una taza con papel film, dentro casque un huevo y espolvoree media cucharita té de sal. Cierre el papel film formando una bolsita. Repita el proceso con todos los huevos.
- 4.Cocine dentro del caldo por 5 minutos junto con los panchos y las arvejas.
Montaje con los niños:
- 1.Con ayuda de un molde en forma de flor moldee el arroz, forme una carita con arvejas y el pancho.
- 2.Bañe alrededor con el caldo de verduras y acomode las verduras alrededor del arroz.
- 3.Retire el huevo del papel film y ubíquelo sobre el caldo.
- 4.Sirva para sus niños.