Ensalada de Pollo al Curry

25 minutos 4 porciones

Ingredientes

  • 6 cucharadas de aceite de girasol
  • 4 supremas de pollo sin piel (800 g)
  • 1 sobre de Condimento SAZÓNTM   para gallina
  • 2 cucharaditas de curry
  • Media cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de orégano seco
  • Media cucharadita de sal
  • 2 mazos de lechuga repollada
  • 2 mazos de lechuga mantecosa
  • 1 mazo de rucula
  • Tomate cherry (300 g)
  • 12 unidades de huevo de codorniz

Elaboración

  1. En una sartén grande, coloque el aceite de girasol y lleve a fuego alto para calentar.
  2. Mezcle las supremas con el sobre de Condimento SAZÓNTM , espolvoree, pimienta y orégano.
  3. Cocine los bifes por tiempo de 15 minutos a fuego bajo. Reserve en un plato.
  4. Mezcle las lechugas con la rucula, el tomate y los huevos de codorniz hervidos, filetee las supremas y acomode sobre la ensalada.

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