Espagueti con salsa alfredo de pollo

45 minutos 4 porciones

Ingredientes

  • 4 L de agua caliente
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 paquete espagueti seco (400 g)
  • 2 L de agua helada
  • 4 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 unidades de suprema de pollo en tiras finas.
  • 4 fetas de jamón cocido en tiras finas
  • 1 sobre de Condimento SAZÓN™ para gallina
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 L de crema de leche
  • 1 cucharada de hojas de orégano fresco
  • Media cucharadita de sal
  • Media cucharadita de pimienta

Elaboración

  1. En una cacerola grande, coloque el agua caliente, la sal y lleve a fuego alto hasta ebullición.
  2. Agregue al agua hirviendo los fideos y cocine el tiempo que indica el paquete, cumplido el tiempo retire del fuego y escurra del agua caliente, reserve en el agua helada para cortar cocción y evitar que se sobre cocinen los fideos. Una vez fríos escurra bien del agua fría y reserve en un bol.
  3. En una sartén mediana profunda, coloque el aceite de girasol y lleve a fuego alto para calentar.
  4. Dore el pollo por todos sus lados, y agregue el jamón.
  5. Espolvoree el Condimento SAZÓN™ y orégano seco.
  6. Vierta la crema de leche y deje reducir a la mitad a fuego bajo.
  7. Rectifique sabor con la sal y pimienta
  8. Mezcle y caliente el fideo en la salsa antes de servir, aromatice el plato servido con el orégano fresco.

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