
Ingredientes
- 4 L de agua caliente
- 2 cucharaditas de sal
- 1 paquete espagueti seco (400 g)
- 2 L de agua helada
- 4 cucharadas de aceite de girasol
- 2 unidades de suprema de pollo en tiras finas.
- 4 fetas de jamón cocido en tiras finas
- 1 sobre de Condimento SAZÓN™ para gallina
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 L de crema de leche
- 1 cucharada de hojas de orégano fresco
- Media cucharadita de sal
- Media cucharadita de pimienta
Elaboración
- En una cacerola grande, coloque el agua caliente, la sal y lleve a fuego alto hasta ebullición.
- Agregue al agua hirviendo los fideos y cocine el tiempo que indica el paquete, cumplido el tiempo retire del fuego y escurra del agua caliente, reserve en el agua helada para cortar cocción y evitar que se sobre cocinen los fideos. Una vez fríos escurra bien del agua fría y reserve en un bol.
- En una sartén mediana profunda, coloque el aceite de girasol y lleve a fuego alto para calentar.
- Dore el pollo por todos sus lados, y agregue el jamón.
- Espolvoree el Condimento SAZÓN™ y orégano seco.
- Vierta la crema de leche y deje reducir a la mitad a fuego bajo.
- Rectifique sabor con la sal y pimienta
- Mezcle y caliente el fideo en la salsa antes de servir, aromatice el plato servido con el orégano fresco.
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