Guiso de Mamá

1 hora y 30 minutos 6 porciones

Ingredientes

  • 2 kg de costilla vacuna;
  • 2 cucharadas de aceite (30 ml);
  • 2 dientes de ajo picados;
  • 1 cebolla grande picada;
  • 4 tomates pelados;
  • 1 pedazo de locote;
  • 2 sobres de Condimento SAZÓN™ para pastas;
  • 1 sobre de Condimento SAZÓN™ para carnes;
  • 1 litro de agua caliente;
  • 1 cucharada de sal (15 g);
  • 400g de fideo tipo espagueti.

Elaboración

  1. Corte la costilla en pedazos y reserve.
  2. Fríe Frite la carne en el aceite hasta que queden dorada, agregue el ajo picado y la cebolla, luego agregue los tomates, el locote y fríe frite con la carne hasta que se deshidraten.
  3. Luego vacíe los sobres de Condimento SAZÓN™ para pastas y Condimento SAZÓN™ para carnes, y agregue la sal. Revuelva, eche el agua en la olla y deje hervir por 50 minutos o hasta que la carne quedarse quede tierna.
  4. Baje el fuego y agregue el fideo, la carne y cocine hasta el tiempo sugerido del paquete.
  5. Saque del fuego, ponga en un recipiente y sirva enseguida

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