Hamburguesa de Carne Apanada

30 minutos 5 porciones

Ingredientes

  • 500 g de carne MOLIDA
  • 2 huevos;
  • 2 papas medianas cocidas y machacadas (hechas puré);
  • 1 cebolla mediana rallada;
  • 2 sobres de Condimento SAZÓN™ para Carnes (rojo);
  • 1 cuchara y media (sopa) de sal;
  • Media taza (té) de pan rallado;
  • Media taza (té) de aceite.

Elaboración

  1. En un bol grande, coloque la carne picada, 1 huevo, puré de papas, cebolla, sobre de Condimento SAZÓN™ y la sal. Mezcle bien.
  2. Forme LAS HAMBURGUESAS DE 100 GR. CADA UNA. Pase por el huevo batido restante con 2 cucharas (sopa) de agua y por el pan rallado.
  3. Caliente el aceite en una sartén y fríe los bifes, de a poco, en fuego medio, en aceite no muy caliente, por 2 minutos de cada lado o hasta dorarse, reponiendo el aceite según la necesidad.
  4. Escurra sobre papel absorbente y sirva enseguida.

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