Elaboración

1. Mezcle en un bol profundo el almidón, la harina de maíz, la grasa, el queso y el Condimento SAZÓN para Verduras.
2. Forme con las palmas de la mano un arenado que al apretar con las manos se unan y al tocar con los dedos vuelva a ser arena.
3. Coloque en una sartén pequeña en-mantecada, 4 cucharadas bien colmadas de la masa y cocine apretando solamente los bordes, hasta que se despegue, cocinar luego del otro lado, siempre a fuego bajo.
4. Retire sobre servilletas de tela para evitar que suden y se adhieran a la superficie.
5. Sirva enseguida.