Ingredientes
- 1 kg de lomo de res molido
- 2 sobres de Condimento SAZÓNTM para carnes
- 4 unidades de huevo
- 3 cucharadas de leche (45 ml)
- 100 g de pan rallado
- 1 unidad de cebolla picada finamente
- 1 unidad de zanahoria rallada fina
- 1 unidad de locote rojo picado finamente
- 1 diente de ajo picado finamente
- 1 mazo chico perejil picado finamente
- 4 cucharadas de queso rallado
- Media cucharadita té de sal
- Media cucharadita té de pimienta
Elaboración
- En un recipiente grande y profundo, poner la carne, el Condimento SAZÓN, huevos, leche, pan, cebolla, zanahoria, locote, ajom perejil, queso rallado, sal y pimienta y mezcle bien. Coloque en un molde rectangular mediano de pared alta (30 x 8 x 7 cm) forrado con papel aluminio.
- Cubra la mezcla con el papel y cocine en horno bajo (140ºC), precalentado, por 1 hora. Retire del horno y desmolde.
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