POLLO AGRIDULCE CON PIÑA

4 porciones

Ingredientes

• 6 cucharadas de aceite de girasol
• 2 unidades de suprema de pollo en bastones gruesos
• 1 unidad de zanahoria en bastones finos
• 1 unidad de locote rojo en bastones finos
• 1 unidad de locote verde en bastones finos
• 1 piña en cubos grandes (200 g)
• 1 sobre de Condimento SAZÓN™ para gallina
• 1 cucharada de azúcar
• 6 cucharadas de salsa de soja
• 6 cucharadas de vino blanco
• 6 cucharadas de jugo de naranja
• 2 cucharaditas de jengibre rallado
• 2 cucharadas de fécula de maíz
• 4 cucharadas de agua a temperatura ambiente
• Media cucharadita de sal
• Media cucharadita de pimienta
• 1 cucharada de semillas de sésamo blanco
• 4 hojas de cebolla de verdeo picada al bies

Elaboración

1. En una cacerola mediana, coloque el aceite y lleve a fuego alto para calentar.
2. Selle la carne de pollo hasta dorar, reserve en un plato.
3. En la misma cacerola rehogue la zanahoria, los locotes y la piña.
4. Junte el pollo con los vegetales en la cacerola y espolvoree el Condimento SAZÓN™ .
5. Adicione el azúcar, salsa de soja, vino blanco, jugo de naranja y el jengibre. Deje cocinar 10 minutos a fuego bajo.
6. Diluya la fécula de maíz en el agua e incorpore a la preparación.
7. Cocine sin dejar de revolver hasta que los líquidos se espesen.
Retire del fuego, antes de servir espolvoree las semillas de sésamo y decore con la cebollita de hoja.

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