Pollo Empanado

1 hora y 10 minutos 6 porciones

Ingredientes

  • 1 kg de pechuga de pollo, sin piel, en trozos
  • 3 sobres de Condimento SAZÓN™ para Aves (verde)
  • 1 cucharada (sopa) de sal
  • 1 taza (té) de mayonesa
  • media taza (té) de pan rallado
  • media taza (té) de harina de mandioca
  • media taza (té) de harina de trigo
  • 1 cucharada (té) de polvo de hornear

Elaboración

  1. Espolvoree el pollo con 2 sobres de Condimento SAZÓN y la sal. Deje adobar por 30 minutos.
  2.  Páselos por la mayonesa, por las harinas (mandioca y trigo) y por el pan rallado previamente mezclados con el polvo de hornear y con el Condimento SAZÓN restante.
  3. Colóquelas en una asadera rectangular grande y lleve a horno medio (180 grados), pre-calentado, por 50 minutos, o hasta que se doren.
  4. Retire del horno y sirva enseguida.

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