Pollo Frito

40 minutos 4 porciones

Ingredientes

  • Harina
  • ½ cucharadita de Sal
  • ½ cucharadita de Pimienta negra
  • ½ cucharadita de Ajo en polvo
  • 1 cucharada sopera de Cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de Albahaca seca
  • 1 L Aceite para freír
  • 4 unidades de Huevos
  • 4 cucharadas soperas de Leche
  • 4 pata muslo de pollo
  • 2 sobres de Condimento SAZÓN™ para aves

Elaboración

  1. Mezclar la harina con la sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, albahaca seca.
  2. Disponer una cacerola con abundante aceite.
  3. Mezclar los huevos con la leche.
  4. Cortar los muslos en dos partes y agregar elCondimento SAZÓN™ para aves.
  5. Pasar primero por la mezcla de huevo y leche, después por la harina condimentada.
  6. Freír en aceite a temperatura moderada o 165º C. Cuando estén dorados sacarlos sobre papel absorbente.
  7. Terminar la cocción en horno a 200º por 15 minutos aproximadamente.
  8. Servir enseguida con mostaza, kétchup y mayonesa.

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