Puré de Espinacas

10 minutos 8 porciones

Ingredientes

 

  •  hojas de 1 paquete de espinacas hervidas
  • 1 taza y media (té) de leche (375 ml)
  • 3 cucharadas (sopa) de harina de trigo
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 2 sobres de Condimento SAZÓN® para Legumbres
  • 1 cucharada (té) de sal
  • 1 cucharada (sopa) de manteca sin sal
  • media taza (té) de crema de leche

 

Elaboración

  1. En el vaso de la licuadora, ponga la espinaca, la leche, la harina de trigo, la nuez moscada, el Condimento SAZÓN™, y la sal y bata por 1 minuto, o hasta que este homogéneo.
  2. En una olla mediana, ponga la manteca y lleve a fuego alto para derretir. Agregue la harina de trigo y cocine, revolviendo siempre, por 2 minutos, o hasta espesar.
  3. Añada la crema de leche, mezcle y retire del fuego. Sirva enseguida.

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