Strogonoff de Carne

20 minutos 4 porciones

Ingredientes

  • 4 cdas. de aceite de girasol
  • 450 gr. de Lomo en tiritas
  • 2 unidades de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picado
  • 150 cc. de vino blanco
  • 200 cc. de agua caliente
  • 1 taza de champiñones fileteados
  • 1 taza crema de leche
  • ½ taza de salsa inglesa
  • 2 sobrecitos de condimento SAZÓN™ para Carnes
  • 2 cdas. de páprika
  • Sal y pimienta a gusto

Elaboración

  1. En una sartén calentar el aceite y sellar la carne. Reservar.
  2. En la misma sartén rehogar la cebolla y el ajo, agregar nuevamente la carne.
  3. Desglasar con el vino blanco y el agua caliente.
  4. Añadir los champiñones y la crema de leche
  5. Condimentar con la salsa inglesa, el Condimento SAZÓN™ para Carnes, la páprika, sal y pimienta.
  6. Reducir hasta que tome consistencia cremosa.

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