Vori Vori Moroti

35 minutos 4 porciones

Ingredientes

  • 4 cucharadas de aceite de girasol;
  • 4 unidades de pata muslo de pollo (800 g.);
  • 1 sobre de Condimento SAZÓN para gallina;
  • 1 unidad de cebolla grande en tiras finas;
  • 1 diente de ajo picado finamente;
  • 1 sobre de Condimento SAZÓN para verduras;
  • 1 L. de agua hirviendo;
  • 1 cucharada de orégano seco;
  • 2 hojas de laurel;
  • 500 ml. de leche entera;
  • 300 g. de harina de maíz;
  • 150 g. de queso Paraguay.

Elaboración

  1. Caliente una cacerola grande con el aceite, selle las patas de pollo y espolvoree el Condimento SAZÓN para gallina. Reserve las patas.
  2. En la misma cacerola, agregue la cebolla y el ajo, espolvoree el Condimento SAZÓN para verduras.
  3. Devuelva el pollo a la cacerola y cubra con el agua hirviendo. Cocine a fuego medio por 30 minutos, agregue el orégano y el laurel.
  4. Agregue la leche 5 minutos antes que retire del fuego.
  5. En un bowl aparte mezcle la harina de maíz con el queso.
  6. Con un cucharón vaya agregando un poco de caldo hasta que permita formar los vori, cocine en el caldo por 10 minutos.
  7. Sirva enseguida.

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